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Alimentación
    Fri, 14 Feb 2020 17:18:44 +0100
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No tomar hidratos minimiza el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y revierte la diabetes; sin embargo, su ingesta es necesaria para el correcto funcionamiento del cerebro, que se alimenta de glucosa. Las dietas que prescinden de los hidratos de carbono, como por ejemplo la cetógena o keto, que reduce los alimentos ricos en glúcidos (consumiendo alimentos ricos en proteínas o en grasas), goza actualmente de un gran predicamento entre muchos famosos y también entre el público en general.

Entrevista
    Fri, 14 Feb 2020 17:50:15 +0100
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Alimentación
    Wed, 05 Feb 2020 20:33:10 +0100
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Jaime MartínSocio fundador y consejero delegado de la consultora Lantern
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Emilio GallegoSecretario general de la patronal Hostelería de España
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Victor J. Martín CerdeñoDoctor en Economía de la Universidad Complutense
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